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Sorvete de maracujá com musse e lâminas de chocolate

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 50 gramas de farinha de trigo
  • 85 gramas de cacau em pó
  • 125 gramas de açúcar
  • 200 gramas de manteiga derretida
  • 150 gramas de clara de ovo
Modo de preparo

Misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar e as claras.

Acrescente a manteiga e mexa.

Espalhe essa massa, com a ponta dos dedos, sobre uma placa antiaderente, fazendo movimentos circulares, e forme 20 discos finos de 10 cm de diâmetro.

Leve ao forno quente, preaquecido, a 200 ºC, até que fiquem crocantes e secos.

Retire os discos do forno, colocando-os em lugar seco.

Informações nutricionais
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