Torta de liquidificador de batata e linguiça

Frite a batata no óleo quente até dourar.

No liquidificador, bata os ovos, o parmesão e o creme de leite até formar um creme homogêneo.

Em uma forma para torta, untada com um pouco de margarina, alterne camadas de batata frita, mussarela e por cima despeje o creme.

Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.