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UM CONTEÚDO DE Claudia

Torta Della Nonna (chocolate, gianduia e avelã)

  • Dificuldade Difícil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga com o chocolate meio amargo e o gianduia.

Reserve.

Bata os ovos com o açúcar na batedeira até dobrarem de volume.

Junte a mistura de chocolate e bata por mais dois minutos.

Adicione a farinha de amêndoa e o fermento e bata por dois minutos.

Distribua a massa entre seis refratários de 10 centímetros de diâmetro.

Coloque a avelã por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.

Sirva.

*Receita cedida pelo chef Rodolfo de Santis, do restaurante Nino Cucina & Vino

Informações nutricionais