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Torta gelada de Bis®

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 lata de leite
  • 3 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de chocolate com flocos de arroz picado
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 200 gramas de creme de leite (1 caixa)
  • 3 clara de ovo batidas em neve
  • granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado com o leite, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar o creme.

Retire do fogo, passe para um refratário e deixe esfriar.

Cubra o creme com o Bis® picado.

Leve ao micro-ondas o chocolate picado e o creme de leite, na potência média, por 3 minutos, misturando bem até derreter.

Se for preciso, coloque por mais 30 segundos.

Deixe esfriar a musse e junte, misturando as claras em neve, sem bater.

Cubra o creme com Bis® com a musse e leve à geladeira por 2 horas.

Sirva decorado com chocolate granulado.

Informações nutricionais
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