nao

Azeite contra barriga e doenças cardiovasculares

O óleo extraído da oliva evita o acúmulo da gordura visceral, que provoca doenças cardiovasculares e diabete, combate a osteoporose e inflamações.

Publicado em 27/11/2013

Regina Célia Pereira

Foto: Getty Images

 

Basta um fio dourado do óleo da oliva para que aquela torrada dura e seca ganhe textura macia e sabor especial. Uma outra transformação ocorre no seu organismo, mais precisamente no abdômen, quando você consome o azeite: ele impede o depósito de gordura bem ali, na linha da cintura. Parece um contra-senso, já que o alimento é dos mais calóricos cada grama oferece cerca de 9 calorias. Mas a descoberta é séria: o consumo das azeitonas evita mesmo a barriga indesejada.

Quem assina embaixo são cientistas de diversas universidades européias. Juntos eles publicaram seu trabalho no periódico Diabetes Care, da Associação Americana de Diabete, em que compararam exames de imagem de voluntários, antes e depois do consumo do óleo. E observaram que esse bom hábito diminuiu os depósitos de banha no abdômen. Diga-se: o ideal seria que você consumisse duas colheres de sopa por dia do ingrediente para obter seus benefícios.

No fundo, o mérito é todo da gordura monoinsaturada, que predomina no azeite. Se ela já era festejada por varrer o colesterol ruim das artérias, agora os médicos têm ainda mais motivo para cobri-la de elogios. Isso porque estão empenhados em acabar com as barrigas avantajadas e não tem nada a ver com questões de beleza. A gordura visceral, justamente aquela da cintura, produz substâncias que dificultam a ação da insulina, o hormônio produzido pelo pâncreas que ajuda a glicose a entrar nas células.

Ou seja, barriga grande pode levar ao diabete do tipo 2, explica o endocrinologista Márcio Mancini, presidente eleito da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, Abeso. O diabete, ao lado da pressão alta, do colesterol, dos triglicérides alterados e, de novo, da tal barriga, é o componente básico de um mal que mata a síndrome metabólica. O azeite, no entanto, ajuda a quebrar esse círculo nefasto.

Muito, muito antes de se estabelecer qualquer relação do azeite com a barriga antes até mesmo de se ter certeza de que barriga prejudicaria o coração , cientistas já observavam que os maiores consumidores do alimento estavam protegidos de males cardíacos. Os povos do Mediterrâneo, que historicamente regam seus pratos com esse óleo, parecem mais distantes da ameaça de infarto. Claro, é preciso considerar que também se esbaldam em verduras, frutas e peixes, outros guardiães dos vasos.

Nenhum desses alimentos, entretanto, compete com o azeite na preferência de gregos, italianos e espanhóis. Muitos deles têm o hábito de tomar uma colher do óleo em jejum, conta o bioquímico Jorge Mancini, professor da Universidade de São Paulo (USP), que esteve na Espanha para pesquisar o assunto.

Para o nutrológo e cardiologista Daniel Magnoni, do Instituto de Metabolismo e Nutrição, que fica na capital paulista, uma vantagem da chamada dieta do Mediterrâneo é que a gordura monoinsaturada vinda da oliva ocupa o espaço das temidas trans, presentes nas margarinas, e das saturadas, que estão nas carnes vermelhas. Diferentemente da mono, que faz as taxas do mau colesterol despencarem, a dupla tem relação com a subida do LDL.

Comentários

Os comentários são pessoais e não refletem a opinião do MdeMulher.

Sometimes it's likely you'll concern about the boots that can be timberlands id out for fashion, low quality and malformed. If you put these shoes giving you will lose your identity. The Timberland boots results in being your cooperate. The best match are classified as the long jeans, ornaments and dramatic coating. Now, the winter is close to the corner, so the boots will probably be prevalent. You know, right now, it is necessary to buy a pair of Timberland boots for your self. It is known to everyone that timberland boots might most satisfy your personal needs. Timberland Femme pour pas cher http://www.fishapimple.com/timberland-femme-c-15.html - 12/10/2014 23:30:31

Sometimes you might concern about the boots which can be timberlands id out involving fashion, low quality and malformed. If you put these shoes for you will lose your identity. The Timberland boots can become your cooperate. The best match are classified as the long jeans, ornaments and dramatic jacket. Now, the winter is about the corner, so the boots might be prevalent. You know, right now, it is necessary to buy a pair of Timberland boots by yourself. It is known to any or all that timberland boots may most satisfy your basics. Timberland Femme noir http://www.fishapimple.com/timberland-femme-c-15.html - 12/10/2014 17:35:54

Sometimes you could possibly concern about the boots that happen to be timberlands id out involving fashion, low quality and malformed. If you put these shoes upon you will lose your charm. The Timberland boots can become your cooperate. The best match would be the long jeans, ornaments and dramatic cover. Now, the winter is throughout the corner, so the boots is going to be prevalent. You know, right now, it is necessary to be able to buy a pair of Timberland boots for you. It is known to that timberland boots can certainly most satisfy your personal requirements. Timberland Femme en ligne http://www.fishapimple.com/timberland-femme-c-15.html - 12/10/2014 11:47:43

Sometimes you are likely to concern about the boots which might be timberlands id out in fashion, low quality and malformed. If you put these shoes you will lose your persona. The Timberland boots will end up your cooperate. The best match will be the long jeans, ornaments and dramatic coating. Now, the winter is near the corner, so the boots will likely be prevalent. You know, right now, it is necessary to buy a pair of Timberland boots yourself. It is known to that timberland boots will most satisfy your essentials. Timberland Femme noir http://www.fishapimple.com/timberland-femme-c-15.html - 12/10/2014 06:09:12

Sometimes you are likely to concern about the boots which have been timberlands id out connected with fashion, low quality and malformed. If you put these shoes giving you will lose your figure. The Timberland boots can become your cooperate. The best match are classified as the long jeans, ornaments and dramatic cover. Now, the winter is throughout the corner, so the boots will be prevalent. You know, right now, it is necessary to buy a pair of Timberland boots for your own. It is known to that timberland boots will most satisfy your preferences. Timberland Femme en vente http://www.fishapimple.com/timberland-femme-c-15.html - 12/10/2014 00:34:47

Sometimes it's likely you'll concern about the boots which might be timberlands id out in fashion, low quality and malformed. If you put these shoes done to you will lose your personality. The Timberland boots may become your cooperate. The best match will be the long jeans, ornaments and dramatic coating. Now, the winter is surrounding the corner, so the boots will probably be prevalent. You know, right now, it is necessary to buy a pair of Timberland boots for your own benefit. It is known to all or any that timberland boots can easily most satisfy your requirements. Timberland Femme de gros http://www.fishapimple.com/timberland-femme-c-15.html - 11/10/2014 18:28:30

Veja todos os comentários

Comente

Li e concordo com os termos de uso do site.