Louca por doce? Confira o cardápio que ajuda a controlar a ansiedade

O problema de atacar os doces é que a sensação causada por ele não dura
Foto: Getty Images

Você devora guloseimas quando a agenda está lotada? Não resiste a um docinho quando o nervosismo aperta? Para tudo! Isso não é fome. É ansiedade, sentimento capaz de fazer com que você ataque tudo o que vê pela frente, principalmente doces e carboidratos. Se, por um lado, eles promovem sensação de bem-estar – o que você mais precisa nos momentos de angústia -, por outro, são os que mais engordam. “Esses alimentos deixam o caminho livre para a entrada no cérebro de triptofano, um aminoácido que é transformado em serotonina, neurotransmissor que alivia o estresse”, diz a nutricionista Pâmela Miguel, do Rio de Janeiro. “O problema é que a sensação causada por doces e carboidratos não dura”, completa. Ou seja, você come mais!

Então, como controlar a ansiedade e conseguir emagrecer? Encarar a alimentação de forma controlada, seguir um cardápio cheio de fbras e malhar, pelo menos, três vezes por semana. Com essa fórmula, dá para secar até 1 kg por semana e ficar bem calminha. Pode apostar!

Plano de ação poderoso

Nem sempre controlar a ansiedade signifca acabar com os doces do cardápio. Olha só: banana com aveia, cacau e canela ao forno é uma receita doce e saudável, que pode ser consumida no lanche da manhã, por exemplo. Dá saciedade, ajuda o intestino a funcionar melhor e, ainda, queima gordura localizada por causa da canela, que é um termogênico. Bom, né? Veja outras dicas:

· Coma mais frutas secas e castanhas: Além de saborosas para a hora do petisco, contêm cobre, mineral importante para a produção de serotonina.

· Priorize as fibras: Elas fazem o intestino funcionar melhor, desincham e dão saciedade, já que demoram mais tempo para serem digeridas. Também ajudam na produção de serotonina. Invista em: frutas, como banana, mamão, melão e abacaxi, além de verduras, legumes e cereais integrais, como linhaça e chia.

· Aposte no triptofano: O aminoácido, precursor da serotonina, deixa você mais calma e está presente nos alimentos ricos em vitaminas do complexo B (leite e queijos, como ricota e minas) e em leguminosas, como feijão, lentilha e soja.

· Consuma mais magnésio: O mineral é considerado antiestresse. Ele dá energia e é fundamental para a produção de serotonina. Por isso, combate a depressão, a irritabilidade e a insônia. Alimentos com folhas verde-escuras (agrião, brócolis, couve e espinafre) são ótimas fontes, assim como oleaginosas (avelã e nozes).

· Invista em mais vitamina c: Ela diminui os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, e diminuem o cansaço por aumentar a oxigenação das células. Aposte em acerola, laranja, kiwi, morango, mamão, pimentão e couve-for.

· Consuma chás quentes de hibiscos e equinácea entre as refeições: “Bebidas quentes estimulam a produção do hormônio colecistoquinina, que auxilia no controle da vontade de comer doces”, afrma Pâmela.

Se liga nos exercícios!

Atividade física é fundamental para secar e espantar a ansiedade. Exercícios aumentam a oxigenação no cérebro e a produção de endorfna, que também promove sensação de bem-estar e acalma por algumas horas. O segredo para não desistir é encontrar uma atividade que lhe dê prazer. Experimente várias até achar a sua!

Uma semana de cardápio que acalma

O menu antiansiedade, elaborado pela nutricionista Vivian Golberger, contém cerca de 1.200 calorias e ajuda a eliminar líquidos, a combater a gordura localizada e a secar 1 kg por mês.

Cardápio inserido
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