Bolinho de arroz com folhas

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Docinho e salgadinho

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  • Calorias: 58 por porção
  • Categoria: Docinho e salgadinho
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Tipo: Entrada

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de sobras de arroz cozido
. 1/2 xícara (chá) de folhas (agrião, beterraba, cenoura, couve-flor) picadas
. 1 ovo
. 1/2 cebola picada
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. Cheiro-verde picado a gosto
. Sal a gosto
. Óleo para fritar


Modo de preparo

Misture todos os ingredientes (exceto o óleo) numa tigela até formar uma massa homogênea. Aqueça o óleo em uma frigideira. Forme os bolinhos com a ajuda de uma colher (sopa) e pingue-os na frigideira. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Sirva em seguida.