Bolo de astronauta

Ingredientes:

. 7 ovos 
. 7 colheres (sopa) de açúcar 
. 7 colheres (sopa) de achocolatado 
. 7 colheres (sopa) de óleo 
. 1 colher (sopa) de fermento em pó 
. 2 colheres (sopa) de manteiga 
. 100 g de coco ralado 

Cobertura:
. 1 xícara (chá) de calda de chocolate pronta
. Granulado a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Transfira para uma forma refratária (redonda, com 20 cm e untada) e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta. Retire e deixe esfriar.

Cobertura: Derrame a calda pronta sobre o bolo e decore com o granulado.

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