Cebolas carameladas

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Refogado

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Misture a água com o açúcar e leve ao fogo baixo (160 ºC) até formar uma calda clara. Junte as cebolas e cozinhe por 10 minutos.

Acrescente o estragão, mexa e cozinhe até que as cebolas fiquem macias. Sirva em seguida.