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Ingredientes
· 1kg de carne moída
· 1 cebola
· 1 maço de hortelã
· 30g de sal
· Tempero sírio a gosto
· Glutamato monossódio a gosto
· Coalhada seca
· Coalhada seca e leite
· Tabule
Modo de preparo
Em um recipiente coloque a carne moída, bata a cebola e hortelã no liquidificador, após isso feito, misture tudo com a carne moída, todos os ingredientes.
Tabule
Tomates cortados em cubos pequenos, pepino em cubinhos cebola em cubinhos e trigo, alface cortada bem fininha, azeite, sal e limão.
Montagem
Fazer bolinhos de aproximadamente 100g, e com os dedos, fazer um buraco no meio tipo um copinho. Após isso feito, untar uma forma e assa-los de boca para baixo, no forno pré-aquecido 250º por aproximadamente 20 minutos.
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