Chocolate com licor

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Bebidas

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  • Calorias: 401 por porção
  • Categoria: Bebidas
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes

. 1 litro de leite quente
. 200 g de chocolate meio amargo picado
. 2 ovos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 4 colheres (sopa) de licor de laranja

Modo de preparo

1. Numa panela, ponha 1 xícara (chá) do leite e o chocolate, misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até dissolver o chocolate e começar a ferver.

2. Na batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.

3. Junte o açúcar e bata por mais 3 minutos.

4. Adicione o leite restante e misture bem.

5. Acrescente os ovos batidos ao chocolate da panela e mexa bem.

6. Leve ao fogo até atingir o ponto de fervura.

7. Despeje o licor de laranja e misture.