Crocante de chocolate (Fudge)

Ingredientes

. 500 g de chocolate meio amargo
. 2 colheres (chá) de essência de baunilha
. 1 lata de leite condensado
. 1 pitada de sal
. 2 xícaras (chá) de nozes picadas
. 2 xícaras (chá) de pistache picado

Modo de preparo

Numa panela, ponha o chocolate e derreta-o em banho-maria. Junte os demais ingredientes e mexa até ficar uma massa lisa. Despeje em uma assadeira de 25 x 20 cm forrada com papel-manteiga e alise com as mãos. Deixe descansar até o dia seguinte. Corte e sirva.

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