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Aqueça o forno a 220º C.
Numa panela grande, cozinhe o espaguete no caldo de legumes durante 8 minutos.
Junte a cenoura e o salsão e deixe até o macarrão ficar al dente.
Escorra, coloque em um recipiente, tempere com o sal, o azeite, a pimenta, a salsa e o manjericão e misture o queijo provolone.
Unte quatro forminhas individuais com margarina e forre-as com papel-manteiga.
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Distribua o macarrão e, com o auxílio de uma colher, pressione para preencher todo o espaço.
Leve ao forno durante 15 minutos.
Retire, desenforme, regue com um fio de azeite, salpique salsa e sirva em .
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