Espetinho de frango e legumes com molho

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Frango

  • Calorias: 266 por porção
  • Categoria: Frango
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes:

. 1 peito de frango, sem osso e sem pele, cortado em cubos
. 12 batatas bolinha pré-cozidas
. 12 tomates-cereja
. 2 abobrinhas cortadas em rodelas grossas

Molho: 
. 4 colheres (sopa) de óleo de milho
. 1 colher (sopa) de mel                                       
. 2 colheres (sopa) de shoyu
. 2 dentes de alho bem amassados
. 1 colher (chá) de páprica doce
. 1/2 colher (chá) de cúrcuma em pó

Modo de preparo:

Monte os espetinhos em oito hastes de metal, alternando os ingredientes.

Molho: Misture os ingredientes numa tigela. Espalhe o molho sobre os espetinhos, cubra-os e reserve por uma hora. Depois grelhe sobre o fogo, numa frigideira grande, virando de vez em quando até cozinharem. Sirva em seguida.