Filé à cubana

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Carne

Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta e reserve.

Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes.

Corte as bananas em metades.

Passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve.

Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.

Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas e escorra sobre papel-toalha.

Frite os bifes, transfira para uma travessa e disponha as frutas.