Fondue de chocolate com conhaque

Ingredientes   

. 300 g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite
. 5 colheres (sopa) de conhaque
. Morango, uva, maçã, banana e outras frutas frescas de sua preferência à vontade 

Modo de preparo

Em uma panela de fondue esmaltada ou de cobre, coloque o chocolate e o creme de leite, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o chocolate derreta. 

Acrescente o conhaque aos poucos, misture bem e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao réchaud.
 
Dica: caso não disponha de um réchaud, prepare-a em um recipiente refratário, derretendo o chocolate em banho-maria.

• Mais lidas

1

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

2

Saúde & Bem-Estar

Depois do diagnóstico de câncer de mama, ela escolheu mudar de rota

3

Cozinha

As melhores receitas de sopa de Claudia Cozinha

4

Cozinha

Chef ensina receita de steak tartar e suflê

5

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

• Comes & Bebes