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Retire a casca e os cabinhos dos figos.
Forre o fundo de uma forma pequena de pudim, levemente untada, com uma camada da fruta inteira.
Coloque uma segunda camada bem prensada para que não fiquem buracos entre as frutas.
Repita a operação, até acabarem os figos.
Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.
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Enquanto isso, prepare a calda, misturando o suco, a água e o adoçante.
Ferva até engrossar.
Desenforme o doce e sirva com a calda geladinha.
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