Gelatina de tangerina

Ingredientes:

. 4 xícaras (chá) de suco de tangerina coado
. 1/4 xícara (chá) de açúcar
. 1 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor incolor
. 1 colher (sopa) de casca de tangerina

Modo de preparo:

Unte a forma com óleo e reserve. Misture o suco de tangerina e o açúcar. Numa panela pequena polvilhe a gelatina sobre 1/3 de xícara do suco de tangerina e deixe descansar por alguns minutos. Aqueça no fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver. Acrescente à mistura de tangerina, junte a casca ralada e mexa bem. Coloque na forma, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por quatro horas ou até firmar. Desenforme e sirva em seguida.

• Mais lidas

1

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

2

Saúde & Bem-Estar

Depois do diagnóstico de câncer de mama, ela escolheu mudar de rota

3

Cozinha

As melhores receitas de sopa de Claudia Cozinha

4

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

5

Cozinha

Chef ensina receita de steak tartar e suflê

• Comes & Bebes