Kafta de bacon

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Carne

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  • Calorias: 273 por porção
  • Categoria: Carne
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes:

. 150 g de bacon em cubinhos
. 1 xícara (chá) de pão integral
. 2 cebolinhas picadas
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. Raspas de 1 limão
. 1 clara
. Pimenta e páprica a gosto

Modo de preparo:

Ponha no liquidificador o bacon, o pão picado, as cebolinhas picadas, a salsa, as raspas de limão, a clara de ovo e a pimenta. Bata até formar uma massa homogênea. Divida a massa em oito porções iguais. Molhe oito palitos grandes de churrasco na água e modele uma porção da massa em torno de cada um. Polvilhe as kaftas com a páprica e asse no forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Vire de lado durante o cozimento. Decore a gosto e sirva.