Laranjada especial

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Bebidas

  • Calorias: 147 por porção
  • Categoria: Bebidas
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 12 porções
  • Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
  • Tipo: Acompanhamento

Ingredientes:

· 1 litro de água
· 1/2 xícara (chá) de açúcar
· 1 pau de canela
· 1 anis-estrelado
· 2 cravos-da-índia
· 1 folha de louro
· 4 grãos de pimenta-do-reino
· 1 pedaço de 2 cm de gengibre
· 3 litros de suco de laranja

Modo de preparo:

Misture a água com o açúcar em uma panela e leve ao fogo, mexendo até dissolver. Junte a canela, o anis, o cravo-da-índia, o louro, a pimenta-do-reino e o gengibre. Ferva por cinco minutos, espere esfriar e deixe na geladeira por quatro horas. Retire da geladeira, coe a calda e despreze os temperos. Adicione o suco de laranja à calda e mexa bem.