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Cozinhe a lasanha de acordo com as instruções da embalagem.
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
Acrescente o tomate, a linguiça e refogue por 5 minutos.
Junte o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe por mais 20 minutos no fogo brando (160 ºC).
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Deixe esfriar um pouco e bata ligeiramente no liquidificador, para obter um molho grosso e com pedaços de calabresa.
Em um refratário, monte camadas de lasanha e molho até terminarem os ingredientes.
Salpique o queijo e leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC por 10 minutos. Decore a gosto e sirva.
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