Lombo agridoce

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Carne

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a carne.

Disponha o lombo em um refratário, faça vários furos nele com um garfo e banhe-o com esse molho.

Asse em potência média por 30 minutos ou até que, ao cortá-lo, esteja bem macio e seco.

Na metade do tempo, vire a carne.

Confira o sal e coloque mais, caso necessário.

Aguarde 5 minutos antes de retirá-lo do forno.

Sirva com o molho formado.