Em uma panela, aqueça o azeite, frite o lombo e a linguiça até que fiquem dourados.
Acrescente o alho, os pimentões e frite por mais 2 minutos.
Junte o louro, o molho de soja, o vinho branco, a batata, o caldo de carne, o alecrim e deixe cozinhar até a batata ficar macia.