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Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue os pimentões até ficarem macios.
Pique o tomate e junte ao refogado com o caldo.
Deixe cozinhar até incorporar um pouco.
Acrescente a salsicha, o molho de pimenta e sal a gosto.
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Desligue o fogo, polvilhe a salsa e ponha sobre o macarrão cozido al dente.
Sirva em seguida com queijo ralado.
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