Merengue com manga e coco

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro

  • Calorias: 182
  • Categoria: Doce caseiro
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 8
  • Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

. 2 claras
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3 mangas Haden sem casca e cortadas em pedaços pequenos
. 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Modo de preparo:

Na batedeira, bata as claras até espumarem. Junte o açúcar e continue batendo até obter picos firmes. Em oito taças, alterne camadas de suspiro, da fruta e coco. Leve à geladeira por quatro horas. Antes de servir, decore com fatias de manga.