Palgova

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro

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  • Categoria: Doce caseiro
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Entrada

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 sementes de cardamomo
• 250 g de açúcar
• 125 g de manteiga derretida

 

Modo de fazer

Ferva o leite em fogo baixo até que se reduza à metade da quantidade. Adicione o açúcar e vá mexendo sem parar. Quando a mistura estiver grossa, adicione a manteiga aos poucos. A seguir, coloque as sementes de cardamomo amassadas. Espalhe em travessa untada e deixe esfriar. Corte em quadradinhos para servir.