Pão caseiro com farinha de soja

Em um recipiente, dissolva o fermento em água morna, adicione o açúcar e 1 xícara de farinha de trigo.

Ccubra com plástico e deixe em repouso por 15 minutos.

Misture ao fermento já preparado o óleo, o sal, os ovos e a farinha de soja.

Adicione aos poucos o restante da farinha de trigo, trabalhando a massa até que os ingredientes se unam e a massa desprenda dos dedos.

Molde os pães no formato desejado.

Disponha os pães em formas untadas e polvilhadas com farinha de trigo.

Deixe crescer por 1 hora, asse por aproximadamente 30 minutos, com temperatura média à baixa (170 ºC), em forno, preaquecido.

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