Pão de banana

Misture bem o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha.

Junte o doce de banana e mexa muito bem.

Acrescente a farinha, o sal e o bicarbonato e misture-os com o auxílio de uma colher de pau.

Despeje em uma forma de bolo inglês untada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.

Asse até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco.

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