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No liquidificador, bata a sardinha, o colorau, a cebola, o suco de limão, a salsa, os pimentões, o sal, o azeite e o orégano.
Em seguida, coloque esta mistura em uma panela, acrescente o louro e leve ao fogo moderado, mexendo por aproximadamente 10 minutos ou até que o azeite suba na borda do molho.
Cozinhe a massa até que fique al dente.
Escorra, coloque a massa em uma travessa e cubra generosamente com o molho.
Polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida.
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