Penne com shiitake

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

  • Calorias: 423 por porção
  • Categoria: Massa
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes

. 300 g de penne
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 200 g de shiitake em fatias sem o talo (se preferir, use outro cogumelo)
. 1 colher (chá) de shoyu
. 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

1. Cozinhe o penne em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. Numa panela, derreta a manteiga e junte o shiitake. Refogue por três minutos.

3. Junte o shoyu, deixe ferver e desligue o fogo. Ponha a salsa e sirva sobre o penne.