Risoto improvisado

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Arroz e risoto

Misture o arroz, as passas, a cenoura e o milho.

Coloque em um refratário untado com um pouquinho de manteiga. Reserve.

No liquidificador, bata o leite, a manteiga restante, o requeijão, o parmesão ralado, o sal e a pimenta.

Acrescente a salsa picada, despeje sobre o arroz e misture.

Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos.