Numa tigela, misture a maçã com o suco e reserve.
Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes.
Junte os ingredientes restantes e misture.
Escorra a maçã e acrescente o suco ao molho.
Misture bem e reserve.
Numa saladeira, misture o salsão com a uva-passa.
Por cima, distribua a maçã e cubra com as folhas de salsão.
Sirva com o molho à parte.