Coloque o óleo na panela, deixe aquecer e frite a carne, dourando-a.
Acrescente a seguir o alho, a cebola e depois junte os demais ingredientes.
Refogue bem e coloque água quente.
Acrescente os temperos.
Depois separe a carne, desfie e reserve.
Bata, a seguir, os legumes no liquidificador, com parte do caldo de cozimento.
Volte ao fogo, juntamente com a carne desfiada e apure mais um pouco.