Sopa de miojo

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sopa e caldo

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Na panela, esquente o azeite e jogue o shimeji lavado.

Deixe dourar, derrame o saquê, depois a água.

Quando ferver, despeje o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem.

Tire do fogo, tempere com shoyu (também conhecido como molho de soja) e sirva com gergelim.