Aqueça o azeite e refogue a cebola em cubos junto com a cenoura, também em cubos.
Coloque a polpa de tomate e a manjerona picada.
Misture o peixe e reserve.
Na água, dissolva o caldo de peixe e cozinhe o macarrão.
Quando estiver quase pronto, misture o molho que estava reservado.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva imediatamente.