Sorvete de abóbora

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sorvete

  • Calorias: 290 por porção
  • Categoria: Sorvete
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes

. 1 kg de abóbora em cubos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 5 cravos-da-índia
. 2 paus de canela
. 1 lata de creme de leite


Modo de preparo

Cozinhe em fogo baixo a abóbora com o açúcar, os cravos e a canela. Se preciso, junte um pouco de água. Retire do fogo, despreze o cravo e a canela e amasse até formar um purê. Bata o creme de leite até obter um creme fofo. Junte à abóbora e bata bem. Leve ao freezer por seis horas.