Tabule tropical

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Salada

  • Categoria: Salada
  • Dificuldade: Médio
  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
  • Tipo: Entrada

Ingredientes

· 1 xícara (chá) de trigo para quibe;
· 2 tomates picados;
· 1 pepino picado em cubos;
· Salsa e cebolinha;
· Hortelã fresca;
· 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
· Suco de 1 limão;
· 1 manga cortada em cubos;
· 1 pé de alface;
· Pimenta-do-reino;
· Sal

Modo de fazer

Deixe o trigo de molho por uma hora. Depois, escorra a água e coloque o trigo na tigela. Acrescente tomates, pepino, salsa, manga e hortelã. Tempere com azeite, sal, limão e pimenta. Sirva com alface.
 

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