Torta de frutas vermelhas

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Torta doce

Bata o iogurte, os ovos, a ricota, duas colheres de sopa do adoçante e o amido no liquidificador até obter uma massa cremosa.

Misture a uva-passa sem bater.

Despeje em uma forma redonda com aro removível untada com a margarina.

Leve ao forno, preaquecido, a 180 °C e asse por 15 minutos.

Desligue o fogo, abra um pouco o forno e deixe esfriar.

Misture as frutas com o restante do adoçante (se necessário, coloque um pouco de água) e ferva rapidamente.

Cubra a torta e leve à geladeira até o momento de servir.