Torta trufada de chocolate

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Torta doce

Derreta o chocolate em banho-maria.

Bata os ovos com o açúcar e derreta a manteiga.

Junte o chocolate com a manteiga.

Incorpore delicadamente a essa mistura os ovos batidos.

Unte uma forma e coloque papel manteiga.

Despeje a massa e asse em banho-maria a 160 ºC por 1 hora.

Polvilhe o cacau de boa qualidade, de preferência importado.