Assine CLAUDIA por R$2,00/semana
Continua após publicidade

Você sabe o que é cruffin?

Você precisa conhecer este híbrido de muffin com croissant, um hit da internet!

Por Fernanda Tsuji
Atualizado em 16 jan 2020, 01h14 - Publicado em 4 fev 2019, 16h41

Ama croissant, adora muffin e sempre fica na dúvida do que comer? Pois agora você já sabe: cruffin.

Este feat maravilhoso nasceu da cabeça do chef Ry Stephen, da Mr. Holmes Bakery, em São Francisco, mas ganhou as confeitarias do mundo e novos sabores por onde passou. As filas quilométricas e, acredite se quiser, o roubo de uma das receitas de cruffin do chef, já anunciavam que viria um hit por aí.

Tente a busca por #cruffin no Instagram pra você ver o tamanho do sucesso!

View this post on Instagram

2019 is the year we figure out caption formatting. Trust. P H O T O : @nonstopeats

A post shared by Mr Holmes Bakehouse (@mrholmesbakehouse) on

O bolinho de massa folhada, que cai bem no café da manhã e no lanche da tarde, tem a crocância do croissant por fora e a maciez do muffin por dentro. O recheio pode ser variado e cremoso e não existem limites para a cobertura.

View this post on Instagram

Costco launching Apple Pay feels like waking up on Christmas morning. P H O T O : @wordofmouthla

A post shared by Mr Holmes Bakehouse (@mrholmesbakehouse) on

Continua após a publicidade
View this post on Instagram

Who loves a cruffin!?!? Should I make some at @abuelocoffeelondon this coming work week? (Drenched in golden syrup) 💃🏼 #cruffin #muffin #crossaint

A post shared by brb (@bake.you) on

Olha só como ele é feito:

View this post on Instagram

Making of cruffin step by step step !! #croissant #cruffin #페스츄리 #크루아상 #pastries #프랑스빵 #빵스타그램 #빵 #디저트그램 #먹스타그램 #베이킹 #베이킹클래스 #boulangerie #viennoiserie #baking #bakery #instabaking #instafood

A post shared by Jérémy Ballester (@ballesterjeremy) on

Quer tentar fazer em casa? Dá uma olhadinha nestes tutoriais de Youtube:

Quer comprar pronto? Anote estes lugares (em São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba):

View this post on Instagram

creme de baunilha, caramelo de tamarindo, nectarina marinada, bala de nectarina: o cruffin de hoje ♡ ❢ ◎ @hannygb

A post shared by futurorefeitorio (@futurorefeitorio) on

Continua após a publicidade
View this post on Instagram

Nosso cruffin foi destaque na @vejasp de hoje! Resultado da combinação perfeita entre a massa folhada do croissant, o tamanho ideal do muffin e nosso creme especial de limão, o cruffin do Empório Santa Maria já é um sucesso… Venha experimentar! #emporiosantamaria #cruffin #santamaria25anos #croissant #muffin

A post shared by Empório Santa Maria (@emporiostamaria) on

View this post on Instagram

Cruffin recheado com doce de leite ou com nutella ….qual sua escolha ????? #cruffin #doces #docesfinos #madeleinebakerybr #cafegourmet #cafedamanhã #gourmet #doceincrivel #vilaleopoldina #ruacarlosweber

A post shared by Madeleine Bakery (@madeleinebakerybr) on

View this post on Instagram

Cruffins! Uma deliciosa receita que junta o que há de mais gostoso no croissant com o melhor dos muffins! Pense em algo crocante, recheado com o mais puro doce de leite, nutella ou creme de baunilha e morangos…. Baseado na receita original da Holmes Bakeryhouse, de São Francisco. Brevemente em todas as lojas da Coffeetown!

A post shared by Coffeetown Tijuca (@coffeetowntijuca) on

https://www.instagram.com/p/BsS8jQ7lrIc/

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.