Name: Espaguete mediterrâneo
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de cebola picada; 3 dentes de alho picados; 5 colheres (sopa) de azeite; 1 unidade de abobrinha média em cubos; 1 unidade de berinjela berinjela média em cubos; 5 unidades de tomate sem pele nem sementes, em cubos; 540 gramas de macarrão espaguete de grão-de-bico; • sal a gosto; • pimenta-do-reino a gosto