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Acém cozido na pressão com molho de pimenta

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os cubos de carne.

No liquidificador, bata o alho, a cebola, o pimentão, a páprica, o tomate, o caldo de legumes, o sal, se necessário, e a pimenta.

Despeje sobre a carne, tampe a panela, cozinhe no fogo brando, por 30 minutos após o início da pressão.

Desligue o fogo, deixe sair toda a pressão e verifique se a carne está macia.

Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

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