Almôndega fit
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 10 unidades
(Magrig/ThinkstockPhotos)
Ingredientes
- 500 gramas de patinho moído
- 1 unidade de ovo
- 2 1/2 colher (sopa) de farelo de aveia (ou flocos de amaranto)
- 1 unidade de cebola picada
- 3 dentes de alho picado/amassado
- 5 ramos de alecrim picado
- 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
- 1 colher (sopa) de mostarda dijon (francesa)
- • sal a gosto
- • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes. Molde bolinhas do tamanho que desejar. Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar ou cozinhe diretamente em molho de tomate.
Receita sugerida pela nutricionista Ralmon Nicolari, de Piracicaba (SP).
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Método de preparo Assado
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
- Informações Leve e Saudável
- Calorias 75 por porção
