Arroz com parmesão

Em uma panela, aqueça a manteiga.

Junte o parmesão e os ovos e misture bem.

Coloque essa mistura em um refratário e acrescente o arroz, o presunto, a noz-moscada a pimenta.

Acerte o sal e misture delicadamente.

Leve para gratinar em forno preaquecido até que a superfície fique dourada.

Decore com lascas de parmesão bem finas.