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Asinha de frango crocante

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 2 porções

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Ingredientes
  • 6 asa de frango limpas e divididas
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1/2 colher (chá) de alho ralado
  • 4 colheres (sopa) de fécula de batata
  • 1 xícara de molho sweet chili
  • 1/2 colher (chá) de gergelim branco torrado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde para finalizar
  • óleo para fritar
Modo de preparo

Em uma travessa, tempere o frango com metade do shoyu, o gengibre e o alho.

Empane com a fécula.

Frite em imersão de óleo fervente, em fogo médio, por cinco minutos.

Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.

Volte à panela, em fogo alto, e frite por quatro minutos.

Retire e escorra.

Besunte o frango com o restante do shoyu e chilli.

Finalize com o gergelim e a cebolinha.

Sirva.

Informações nutricionais
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