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UM CONTEÚDO DE Claudia

Badejo com ervas

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Tempere o peixe com sal e reserve.

Em uma tigela pequena, misture a salsa, o orégano, o tomilho, o alecrim e a sálvia.

Cubra a parte de cima de cada pedaço de badejo com a mistura de ervas e pressione bem.

Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo baixo (160 ºC).

Disponha os filés na frigideira com o lado recoberto para baixo e frite até formar uma crosta de ervas.

Vire os filés e frite até dourar o outro lado.

Transfira para uma travessa e sirva.

Informações nutricionais