Batata Gratinada

Lave as batatas em água corrente e descasque-as.

Corte em rodelas finas e ponha em uma panela.

Junte o alho picado, a manteiga, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.

Cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias, porém firmes

Com uma escumadeira, retire as batatas da panela e disponhaas em um refratário untado.

Regue com o líquido do cozimento e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno até dourar a superfície. Sirva imediatamente.