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Bife à parmegiana

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Tempere os bifes com o sal e a pimenta.

Bata ligeiramente os ovos e acrescente uma pitada de sal.

Passe os bifes pelos ovos e em seguida pela farinha de rosca.

Aqueça óleo em uma frigideira e frite os bifes, um de cada vez, até dourarem dos dois lados.

Escorra sobre papel-toalha.

Disponha os bifes em um refratário e regue-os com o molho de tomate.

Cubra com a mussarela e polvilhe o queijo ralado.

Leve ao forno médio, preaquecido, até a mussarela derreter.

Sirva imediatamente.

Informações nutricionais