Bife com molho de ervilha

Amasse o alho e junte com sal e pimenta verde até formar uma pasta.

Tempere os bifes e deixe-os descansar por 15 minutos.

Aqueça o óleo e coloque os bifes.

Deixe fritar de um lado e vire-os para dourarem por igual.

Acrescente a cebola, o tomate e a polpa de tomate.

Refogue bem e adicione a água quente.

Deixe cozinhar até que o tomate se desmanche e comece a formar um molho.

Por último, acrescente a ervilha e cozinhe por mais 3 minutos.

Sirva em seguida.