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Biscoito de queijo
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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4 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
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3 colheres (sopa) de margarina
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3 ovo inteiros
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1 copo de óleo
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1 1/2 copo de leite
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1 colher (sopa) de fermento químico
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4 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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sal a gosto
Modo de preparo
Em uma bacia, misture o polvilho e a margarina.
Em seguida, junte os ovos, para deixar o polvilho úmido.
Junte o óleo sem parar de mexer e acrescente o leite e o fermento- a massa deve ficar mole.
Por fim, coloque o queijo ralado e o sal e misture bem.
Modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira sem untar.
Leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até que eles fiquem dourados.
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